柑橘作為蕓香科植物中大家最熟悉一類經過4000多年的不斷培育它的分類、品種也十分多樣面對那么多品種到底哪種最適合種植？又該怎么種植呢？
主要知識點為：
1、柑桔品種介紹
2、金柑品種介紹
3、雜交柑品種介紹
4、橙類品種介紹
5、檸檬類品種介紹
6、柚類品種介紹
7、其他品種介紹
一 柑、桔、雜交柑類
柑類以寬皮柑桔最為大家所了解，相比起橙類，它們更容易剝皮，吃起來也更加方便，所以莫老師認為柑類會比橙類要更受大家歡迎。
1、椪柑
椪柑作為曾經“稱霸”的柑橘品種，全盛時期在廣西、云南、湖南、貴州、浙江等地均有種植，不過隨著新品種不斷出現，椪柑逐漸被淘汰，就連號稱“椪柑之鄉”的桂林恭城，都基本沒有種植椪柑的地方了。
品種：太田、新生系3號、長源一號、黔陽無核、巖溪晚蘆、臺灣椪柑
栽培要點：幼樹直立性強，需要用撐、拉、短截等方式擴大樹冠。
專家建議：隨著各地椪柑貨量減少，椪柑價格也稍微回升，但因為競爭的新品種較多，建議可以少量發展或不發展。
2、早熟溫州蜜柑
早熟類的溫州蜜柑里面也分特早熟、早熟和中晚熟等類型，可以考慮種植特早熟的品種，有專家種植的“日南”和“大分”兩種特早熟產品從陽歷七月底開始就能賣，今年總共賣掉了十幾噸，銷量還算不錯。
但如果種植“尾張”一類的中晚熟品種，那么很可能銷量就不那么好了。例如貴州都勻很多村里的晚熟蜜柑就因為賣不出去，很多只能爛在樹上……
特早熟品種：大分、日南、宮本、大浦、稻葉
特早熟品種：宮川、新津、由良
中熟：尾張（慎種）
管護要點：注意防瘡痂病，防果實蠅，并注意疏粗皮大果。
專家建議：可以考慮其中的特早熟品種，預期價格1.5~2元/斤，一畝地預計有7000-10000元收入。該品種重在搶占早期柑橘市場，不建議選用中晚熟的。
3、馬水桔
馬水桔屬于晚熟品種，不僅皮薄化渣，還少核多汁。而且它在1月中旬－2月中旬成熟，時間上正好是春節期間，這時候市場需求量比較大，南寧的武鳴就有農戶靠著70畝馬水桔賣了150萬元。
莫老師建議：馬水桔產量很高，一棵樹可以結幾百斤果，但是結果過多，果實就會偏小，不利于銷售。另外，產量過高會影響第二年結果，所以莫老師建議要適當疏果，雖然減少了當年產量，但是保證了每個果本身的質量，也不影響第二年結果，一舉兩得。
4、沙糖桔
沙糖桔在市場上沒有可替代的品種，可以說是目前柑橘市場的“老大”。曾經就有新聞報道荔浦有數千家農戶沙糖桔年收入50萬以上（其中將近20戶沙糖桔年收入破百萬）。
品種：金秋沙糖桔、東方紅桔等
栽培要點：沙糖桔落花落果嚴重，要采取環割促花與環割保果等措施；同時，要選擇合適的地方種植，要做好保果工作，采用土施、葉噴等方式補充營養，提高品質。
專家建議：如果當地有沙糖桔市場，有老板收購，可以考慮通過種植一些金秋沙糖桔、東方紅桔等早熟產品提前搶占市場。
5、南豐蜜桔
曾經柳城種了20多萬畝南豐蜜桔，但多年的低價再加上黃龍病的困擾，目前已經很少有人種了。
專家建議：如果不介意2~3元/斤的價格，可以考慮種植。
6、青皮蜜橘
青皮蜜橘比沙糖桔晚熟，與沙塘桔的區別在于成熟了果皮淺綠色。不過青皮蜜橘的味道有些特別，會有些人不能夠接受這種味道。但雖然如此，青皮蜜橘的銷量還是不錯的，之前橫縣有個老板就曾經賣了60多萬。
栽培要點：品種座果率偏低，豐產之后也很容易出現大小年的情況。但是如果管理好，長梢掛果配合環割并補充足夠磷鉀等肥料，可以有效提高座果率。
7、世紀紅橘\東方紅橘\美國糖橘
紅橘果實偏圓，外表光滑呈深紅色，看起來特別漂亮！而且它果實比沙糖桔大，也早熟約20天，只是香味略淡，在高溫地區種植有枯水現象。
栽培要點：品種容易感染褐斑病，樹勢偏弱，要多施有機肥，加強管理。
專家建議：如果當地溫度高（如武鳴），容易失水，因此不適合種植。
二、金柑
單獨形成一類，目前很多專業基地都有種植，價格也相對比較高，目前融安有大果型的新品種收購價高達12~13元/斤，但是這類產品對渠道有較強的依賴性，如果不是融安、陽朔這些有完整產供渠道的地區，很容易滯銷，因此不建議非產供區種植。
具體品種：山金柑、羅浮柑、圓金柑、金彈等
最新品種：脆蜜金橘
主要產地 :廣西融安、陽朔、福建尤溪
三、雜交柑類
隨著科技和時代的發展，單純的柑類或者橙類已經不能滿足大多數人需求了。這時候，雜交品種的綜合素質就體現出來了。
1、茂谷柑
茂谷柑是寬皮桔與甜橙的雜交種，屬于桔橙類。它糖度高，風味佳而濃郁、皮薄多汁，而且比蕉柑晚熟，在臺灣市場的售價也比蕉柑高很多，栽培面積現在也是逐年增加?，F在閩南地區也開始引種、試種。
栽培要點：幼該品種抗病力差，易落果，要多施肥、噴藥；而且果實必須涂白防曬?？偠灾?，就是需要多施肥、多打藥、多修剪控樹型的品種。
2、W默科特
又被稱為少核默科特，跟茂谷柑有一定“親緣關系”。它樹勢強健，扁圓的果形也比較好看，單果重120克左右，果皮薄而光滑，呈現鮮艷的紅色。
專家建議：這個品種很好看，具有生理落果少，日灼果少，產量高等優點。缺點就是口感會稍差一些，如果不介意價格偏低的話，可以考慮種植
3、春見/大雅柑
春見和大雅是姐妹品種，大雅成熟要稍微晚一些，時間正好在春節期間。這品種樹姿直立，生長勢強。果皮是橙黃色的，果面光滑有光澤，也容易剝皮。而果肉是橙色的，肉質脆嫩、多汁、糖度高，囊壁也比較薄，化渣性好。
專家建議：大雅柑屬于無核的優質品種，在四川眉山曾經一斤賣出過8元的高價。
4、丑柑
名字不是特別討喜，也有人叫它不知火。是清見與中野3號椪柑雜交育成，它在川西盆地表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上?，F在最新的是黃皮的品種，要比之前橙紅色的老品種更優質。
專家建議：丑柑雖然外表不怎么樣，但是容易剝皮，甜度也高，因此也比較受大家歡迎。目前網店銷售價格為14元/斤，絕對算得上是柑橘屆的網紅。目前丑柑以四川為主要種植區，其他地方想要種植需要慎重。
5、紅美人（愛媛28、38）
紅美人也是最近很火的日本雜交柑桔新品種，系南香西子香雜交育成，樹勢旺。
品種特色：果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重200克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。豐產極好，結果成串。
專家建議：最近紅美人很火，是很有潛力的早熟雜柑品種。目前主要產地是浙江，一斤大約賣30元，不過有消息說浙江近期可能要淘汰幾十畝紅美人，所以種植前還是需要慎重考慮。
6、沃柑
這兩年沃柑發展特別快，田陽就有老板說靠200畝沃柑賺400萬。
品種特色：果實中等大小，單果重130克~200克，果實扁圓形，果皮光滑，橙色或橙紅色，油胞細密，微凸或與果面平，凹點少。果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細嫩化渣，多汁味甜。
7、建陽橘柚(黃金柑)
黃金柑帶有橙香味、少核；果肉橙色，固稱黃金柑；肉質柔軟，固形物含量12.5%以上，含酸量0.5%以下，總體上味道不錯。缺點是果面稍微粗糙，剝皮略難，市場上并不是特別受歡迎，所以如果要種的話，建議可以少量種植。
四、橙類
比起柑橘類，橙類的缺點就是不好剝皮，但不少品種味道還是不錯，也蠻有特色的。
1、紅江橙/改良橙
紅江橙目前在崇左、海南等地方有比較大的地方和市場，這些地區的可以考慮種植。
2、紅肉臍橙（卡拉）
紅肉臍橙很有特色，看起來也很漂亮，但是大小和外觀就比紐荷爾臍橙要差上一大截，可以考慮作為特色進行發展。
3、埃及糖橙（蜜香橙）
十多年前在陽朔福利等地就有種植埃及糖橙，不過現在也有些地方改叫它“蜜香橙”并多加夸贊。不過有專家覺得它糖度不高，化渣性也不是很好，雖然沒有酸味，但總體而言稱不上特別好。
4、紐荷爾臍橙
紐荷爾屬于大家比較熟悉的品種，算得上是臍橙界的老大哥。在贛南、富川、德保等地方都有專業的種植基地，在黃龍病淘汰了很多品種之后，紐荷爾也逐漸站穩腳跟，價格也開始回升了。
5、倫晚臍橙
倫晚臍橙屬晚熟臍橙品種，果皮淺橙紅色皮硬光滑，較易剝皮；肉質致密脆嫩，汁多化渣。品種本身抗凍性、抗病性、抗逆性也較強，大約在3-4月成熟，總體而言還是不錯的。
五、柚類
專家認為柚子其實很好種，只要做好修剪、環剝皮促花，其實很容易就能種出來，可以說其實柚子還算是懶人果。
六、檸檬類
檸檬類大多作為配料使用，專家建議：如果是有基地，或者是公司+農戶的形式，能確保銷路的情況下可以進行種植，但如果沒有確定的銷路，不建議種植。
七、其他
1、化州橘紅
橘紅多用作為中藥材，現在南寧、百色很多地方都有種植，但是這類作物以后發展會如何，還是需要以后慢慢看。
砧木選擇
常見的砧木：枳殼、酸柑（橘）、紅橘、香橙、檸檬、酸柚、毛桃、酸梅。
專家建議：沃柑建議用樹勢比較強的砧木，沙糖桔建議使用枳殼
其他新品種
最近很多新品種炒的比較火爆，比如甘平、媛小春、探戈、泰國青柚、津優、麗紅、太浩金、明日見、瀨戶香等品種，專家們經過多番嘗試之后，還是建議大家如果要種植還需要慎重一些。
